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39. 结颗枇杷,堪比十月怀胎

小麦 浪过飘来小麦风
2024-09-04

9月底,枇杷的花苞越发的大了。

看了下,长花芽的枝条多为春天长过新枝叶后顶端抽生的夏梢。

园艺学上说,我们能从外观上认出花芽,实际上已是花芽分化的第二个阶段。

枇杷的花芽分化分为生理分化期和形态分化。生理分化期一般较长,要经历5~9月几个月的时间。形态分化在9月份以后开始,这个时候不断分化出雄蕊、雌蕊,到了冬季就开始进入开花期了。

感觉就跟人备孕一样。看到显怀,最关键的却早在几个月前就已经完成了。


真的,现在能看到花芽的可不止枇杷。

泡桐:

玉兰:

茶花:

怪不得有次植物园老师说,梅花夏天修枝、第二年就没花了。想来也是一样的道理。


又想到一个问题。

枇杷从开花到结果为什么需要那么长时间?

比如早春开花的樱桃。它的花期不长,果实的成熟期也特别短。从开花到坐果到鲜果上市,两三个月就完成了全套流程。

而枇杷,初冬就开花了,但果实成熟却要等到差不多半年后的初夏。很费时日啊!

去查资料。

园艺学上,把枇杷果实生长发育分为幼果滞长期等四个时期。

幼果滞长期是指从1月初至2月底,在谢花后2个月时间内,幼果的细胞很少分裂,基本处在停滞生长的状态。

(摄于2022.2.14)

等到3、4月气温升高,果实转绿,就进入细胞迅速分裂期。这也是果农施肥的时候。

(摄于2022.4.1)

4月初到5月上旬,气温继续升高,细胞分裂已基本停止,细胞开始迅速膨大,幼果外形开始由慢到快地加速膨大。这是幼果迅速增长期。

(摄于2022.5.17)

在果实充分成熟前15天时间内,为果实成熟期。这个时期果皮由黄绿转至黄色,最后转成橙黄或橙红。果肉继续迅速增长,直至成熟。

(摄于2022.5.24)


秋萌,冬花,春实,夏熟。《花镜》中称其“果实中独备四时之气者”。

但是我想,这样超长的“怀胎”只是枇杷的生存策略:

在百花凋零的冬天开花,看上去不符合冬藏春生的普遍规律,却争取了更多的授粉机会。

在乍暖还寒的早春滞长,又是自己悄悄地调整了节奏,不做牺牲巨大的与天抗争。

植物有时比我们更聪明。

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